Sous Chef

BRIO Ekspansindo · 📍 Banyumas, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

BRIO Ekspansindo sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Banyumas, Jawa Tengah. Kami mencari individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang ideal adalah orang yang kreatif, terorganisir dengan baik, dan memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda tertarik dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

Jika Anda adalah Sous Chef yang berpengalaman dan ingin bergabung dengan perusahaan yang dinamis dan berkembang, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan dengan baik.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola persediaan bahan-bahan dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.

Memantau kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan.

Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

Berkoordinasi dengan manajer dan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan setara S1 di bidang kuliner atau terkait.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.

Kemampuan untuk mengelola stres dan bekerja dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan memimpin perubahan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan beragam.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Keahlian dalam memimpin tim dapur.</li><li>Keahlian dalam membuat dan mengembangkan menu.</li><li>Keahlian dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan.</li><li>Keahlian dalam mengelola persediaan bahan-bahan.</li><li>Keahlian dalam melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.</li><li>Keahlian dalam memantau kinerja dapur.</li><li>Keahlian dalam memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.</li><li>Keahlian dalam berkoordinasi dengan manajer dan tim lainnya.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang