Senior Pastry Chef

PT Jaya Mulya · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
PT Jaya Mulya adalah perusahaan makanan dan minuman yang berkomitmen untuk menyajikan produk berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pontianak. Senior Pastry Chef akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu roti dan kue yang inovatif, serta memastikan kualitas dan standar tinggi dalam semua produk yang dibuat. Anda akan bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan proses produksi berjalan lancar dan efisien.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu roti dan kue yang inovatif dan menarik.,Memimpin tim produksi dalam memastikan kualitas dan standar tinggi dalam semua produk yang dibuat.,Mengawasi dan mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan semua produk memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi yang berlaku.,Melakukan penilaian kualitas terhadap produk yang dihasilkan.,Mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan presentasi produk.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan dan minuman.,Melakukan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan terhadap proses produksi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry atau kuliner yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan regulasi yang berlaku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas (QMS) dan sistem manajemen keselamatan makanan (HACCP).,Memiliki pengetahuan tentang teknologi dan peralatan yang digunakan dalam industri makanan dan minuman.

🛠️ Keahlian

Kemampuan dalam membuat berbagai jenis roti dan kue.Kemampuan dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan dalam mengawasi dan mengoptimalkan proses produksi.Kemampuan dalam melakukan penilaian kualitas terhadap produk yang dihasilkan.Kemampuan dalam mengembangkan dan menerapkan praktik terbaik dalam penyajian dan presentasi produk.Kemampuan dalam mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri makanan dan minuman.Kemampuan dalam melakukan evaluasi dan perbaikan berkelanjutan terhadap proses produksi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait