Senior General Manager

Resto Elsa Kitchen, sebuah restoran dengan reputasi yang baik di Jakarta Raya, sedang mencari seorang Senior General Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola operasional restoran dengan baik, serta meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan restoran kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk industri kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan keuangan.
• Meningkatkan kualitas layanan dan pengalaman pelanggan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan penjualan.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.
• Mengelola kinerja staf dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Mengoptimalkan keuntungan dan efisiensi operasional.
• Membuat keputusan strategis untuk pertumbuhan dan perkembangan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai General Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang Manajemen, Bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman dalam mengelola tim besar dan sumber daya manusia.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.
• Familiaritas dengan sistem manajemen restoran dan perangkat lunak akuntansi.
• Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran dan penjualan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.
• Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan dengan berbagai tingkat manajemen.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait