Junior Restaurant Manager

Berkah Eko Kebab · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 15.000.000 per month

Berkah Eko Kebab adalah restoran yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan kebab berkualitas tinggi dengan cita rasa autentik. Kami sedang mencari seorang Junior Restaurant Manager yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat.

Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan, dan membantu meningkatkan kualitas hidangan kami.

Jika Anda memiliki semangat untuk berkembang dan berkontribusi dalam industri kuliner, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan operasional dapur.
  • Memastikan pelayanan pelanggan yang baik dan standar kualitas tinggi.
  • Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan restoran.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan.
  • Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.
  • Melaporkan dan menganalisis kinerja restoran secara berkala.
  • Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
  • Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
  • Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.
  • Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
  • Pengetahuan tentang operasional restoran dan manajemen staf.
  • Pengalaman dalam industri kuliner adalah keuntungan tambahan.
  • Berpengalaman dalam manajemen tim dan pengembangan staf.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan mengoperasikan komputerkemampuan manajemen keuangan dasarkemampuan pengelolaan stokkemampuan mengelola inventariskemampuan berkomunikasi dengan baikkemampuan pengambilan keputusankemampuan manajemen waktukemampuan multitaskingkemampuan analitiskemampuan beradaptasi dengan perubahankemampuan kepemimpinankemampuan mengelola timkemampuan pengembangan stafkemampuan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait