Baker & Chef Pastry

Mencari Baker & Chef Pastry untuk bergabung dengan tim di Makan Bawah Pohon di Bekasi. Anda akan bertanggung jawab untuk membuat berbagai roti, kue, dan pastry berkualitas tinggi. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim yang penuh semangat dan berkomitmen untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Makan Bawah Pohon adalah restoran yang terkenal dengan hidangan-hidangan lezat dan suasana yang menyenangkan. Kami mencari profesional yang berpengalaman dalam membuat roti, kue, dan pastry dengan teknik yang canggih. Anda akan menggunakan peralatan modern seperti oven komersial, mixer, dan loyang khusus untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan menguji resep baru untuk roti, kue, dan pastry.
• Mengelola proses pencampuran, pembentukan, dan pemanggangan adonan.
• Memastikan kualitas produk yang konsisten dengan standar kami.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan keselamatan makanan.
• Mengelola stok bahan baku dan peralatan.
• Melaporkan ke manajemen tentang kualitas produk dan masalah operasional.
• Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi permintaan pelanggan.
• Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Baker atau Chef Pastry.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terakreditasi dalam bidang kuliner.
• Memahami teknik pencampuran, pembentukan, dan pemanggangan adonan.
• Menguasai penggunaan peralatan dapur komersial seperti oven, mixer, dan loyang khusus.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kerja sama tim.
• Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.
• Memiliki jiwa kreatif dan inovatif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait